• 蕎麦懐石料理

    蕎麦懐石料理（イメージです）

  • ホール席

    ホール席

  • 玄関入口と土塀

    孤丘　外観（玄関入口と土塀）

  • 鴨南蛮そば

    鴨南蛮そば

  • 茶室　小間

    茶室　小間

  • 海老天付きもりそば

    海老天付きもりそば

  • 個室の内部

    個室の内部（離れで３室あり。定員各４～６人）

  • 茶室　広間

    茶室　広間（予約で会食できます）

  • 蕎麦懐石料理

    蕎麦懐石料理（イメージです）

  • 茶室　露地

    茶室　露地（苔が美しいです）

  • そばがき

    そばがき　２人前）

  • 駐車場側から

    孤丘　外観（駐車場側から）

蕎麦　孤丘　スマートフォンサイト　トップページ

【お品書きについてのご注意】
上記のお品書きは、平日の昼の部と
土曜日・日曜日用です。
平日の夜は、（平日夜の部）をタップして下さい。

自動車用詳細地図ＰＤＦファイル(ﾀｯﾌﾟして下さい)

孤丘の蕎麦について

「孤丘の蕎麦は本物の蕎麦の味わい」（完全自家製粉）

　


　当店の蕎麦は、原料の調達・管理・選別・製粉・製麺まで、自社で責任を持って
一貫して行っております。また蕎麦の持ち味を活かす出汁原料にもこだわり、もり
汁には本枯れ鰹節･利尻昆布・国産どんこ椎茸、かけ汁には本枯れ鰹節・本枯れ
宗田節・本枯れ鯖節を使用しております。蕎麦は、二種類の蕎麦を毎日打ち分け
ております。
心ゆくまで、蕎麦本来の風味とバランスの良い汁の旨味をお楽しみください。

　　　　 蕎麦品種　｢常陸秋そば｣茨城県筑西市産（有機契約栽培

◎　秋のおすすめ蕎麦
　1，季節の食材を活かした(生ゆばそば、山かけそば、きのこそば、)
 

①　生ゆばそば 
 口の中いっぱいに大豆の優しい 香りと甘さ、コクが広がります。 孤丘蕎麦と特製の汁の味をお楽しみ下さい。

山かけそば

山かけそば　1.550円 




②　山かけそば 
 
温かいそばの上に大和芋のおろしがかけてあり、かけ汁
におろしを混ぜていただきます。ふんわりした大和芋とそば
との相性は絶品で、大和芋の自然の甘みが楽しめるかけそば
の一品です。



山かけそば

山かけそば　1.550円 


    ③　きのこそば　  

「きのこそば」は、シメジ、マイタケ、シイタケ、平茸、
エリンギなどが入ったキノコたっぷりそばです。ミツバを
散らして彩り華やかに盛られています。　


山かけそば

きのこそば　1.550円


　
2，国産の新鮮な分厚い鴨肉をたっぷりと（鴨つくね汁、鴨汁）

　孤丘の鴨肉は、埼玉県内の業者から仕入れています。 創業以来、国産あい鴨一筋！と長い年月にわたり、お 得意様方に満足いただける鴨肉を提供している業者です。 　当店は、そのなかでも良質とされている胸肉(ダキ肉) を使い、心を込めて調理しています。孤丘では、品質、 味等、すべてにおいて自信を持って鴨料理を提供して おります。　 

鴨汁そば

鴨汁そば　1．800円


◎　平日の夜は、おまかせ蕎麦懐石料理コースでお楽しみください。

　匠和心傳庵　木下幹久棟梁が造った数寄屋造りの茶室で蕎麦懐石料理をご賞味下さい。
椿、山紫陽花、クチナシ、紅葉など、四季折々の色彩の変化を楽しめます。
　ご家族の記念日に、大切な方の接待などに、日常とは違う伝統建築の茶室をご利用ください。 　 
　
 ◎　お陰様で、平日夜の部おまかせ蕎麦懐石料理コースの評判が良く予約が入っております。
   ご利用の予定のお客様は早めにご都合のよい日の予約をお取り下さいますよう、お願いいたします。
  ※ご予約は２名様から承ります。また、 一日２組までとなります。お茶室には２部屋あります。　
  ※６名様以上から貸し切りでの対応を 承ります。
  ※１９時までにご来店下さい。 お食事には２時間程度かかります。
  ※必ず前日までのご予約をお願いします。

◎　平日夜の部　８.５００円おまかせ蕎麦懐石料理コースの献立例
  

〇先付(蕎麦豆腐) 〇蕎麦椀(蕎麦がき西京味噌椀)　〇酒菜盛　
〇揚物(天麩羅)　〇焼き物(鴨焼き)　〇十割もり蕎麦　〇甘味

※　蕎麦懐石料理コースの献立の内容は、季節や仕入れの状況によって変わることも
　ありますので、ご承知おきください。
※　お品書きの価格８.５００円は、消費税を含んだ価格(内税)です。

　　※　蕎麦懐石料理コースの献立の内容は、季節や仕入れの状況によって変わることもありますので、
ご承知おきください。

        　　◎　お陰様で、平日夜の部おまかせ蕎麦懐石料理コースの評判が良く予約が入っております。

        ご利用の予定のお客様は早めにご都合のよい日の予約をお取り下さいますよう、お願いいたします。

そば懐石８．０００円コース

蕎麦懐石９．０００円コース（イメージ写真です。）

※　平日夜の部懐石料理コースのページへ



孤丘建物の各部屋を３６０度ビューでご覧ください。


　
             ホール席・離れ・茶室・庭などの３６０度ビュー 

（タップして下さい）
            
            

            

            




  
孤丘へ電話（クリックで発信します）





            



  
  

    

      

        

          
☆　営業時間・定休日・お願い

          

          

            
◎　営業時間

            【平日・土曜日】 

            昼の部　　　11：30～14：30(LO14：00) 

            夜の部　　　18：00～21：00(LO20：30) 

            　　　　　　　　※　平日の夜は完全予約制。

            　　　　　　　　 　　土曜日は予約無しで利用可能。　　 

            【日曜日】　11：30～15：30(LO15：00)

            
            
◎　定休日

            毎週月曜日と第１・第３・第５火曜日(祝日の場合も休業)

            

            ☆　誠に申し訳ありませんが、未就学児連れのお客様の入店は、ご遠慮いただいております。 
          

        

        
        

          
☆10月の営業と休業日のお知らせ

          
休業日は、月曜日と第１・第３・第５火曜日(祝日の場合も休みです。) 

          

          
６日（月）・７日（火）・１３日（月）・２０日（月）・２１日（火）・２７日（月）

        

        
        

          
          
☆　クレジットカード・電子マネーと　お知らせ

          
　　　　　　　　　 

          
各種クレジットカード・電子マネーが使えます。

          ☆　ＱＲ決済も使用できます。

          

          ◎　お知らせ

          
　　　　　　　　 

          
(土）（日）（祝）は混み合いますので、

          なるべくご予約をお願いいたします。

          ゆっくりと食事をしたい方は、

          平日の午後１時以降がお勧めです。

          

          

予約は電話でなるべく営業時間内に お願いいたします。 

<◎　１１月から、サービス維持のために奉仕料１０％のお支払をお願いいたします。
詳しくは、ここからお願い.PDFをごらんください。⇒　onegai.pdf へのリンク

◎　ホールスタッフ募集中
　　　 詳しくは、募集中ページへ 

          


          
☆　店内は、耐震性が高く、客席から庭に直接避難出来るため、安全です。 

          ☆　店内で安全性が高く、高速なWi-Fi が利用できます。 

          ☆　茶室・離れ（個室）でも、バッファロー WiFi無線LAN 中継機を使用していますので、安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

          


        

        


        
☆　店内で安全性が高く、高速なWi-Fi が利用できます。 

        ☆　茶室・離れ（個室）でも、バッファロー WiFi無線LAN 中継機を使用していますので、安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

        


      

      
      

        
ページのトップに戻る