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 孤丘には、茶庭を中心に約30本ほどの椿が植えられて
います。やはりお茶事で使う品種が多いです。加茂本阿弥、
白玉、曙、西王母、紅唐子、袖隠、明石潟、太神楽、岩根
絞、太郎冠者、乙女椿などです。椿は12月から4月まで
次々と咲き続きます。冬の楽しみの一つです。

 ヤブランは、駐車場から玄関への通路の脇に
植えられています。9月になって紫色の花をつ
けるまでは目立たない存在です。しかし、一斉
に花を咲かせると見事な美しさです。ご来店の
際には、ぜひご覧下さい。

 孤丘の苔は比較的乾燥に強いハイゴケですが、
夏でも朝霧の生ずる山間部と違って、さいたま市
は気候や土壌などの環境が苔に適していません。
そのため、部分的に変色したり、消滅してしまう
箇所ができてしまいます。毎年、春と秋に、新し
い苔を植え付けます。それは、冬の乾燥と夏の暑
さに負けてしまった箇所の苔を補うためです。
 今年の春の補修は、5月下旬になってしまいまし
た。また元の美しさを取り戻すことができました。

 開店から6年経ち、すっかり大木になりました。始めの
1~3年間は真夏になると枝先の葉が茶色に変色して、枯
れてしまうのではと心配しました。真昼にホースでヤマボ
ウシの先端まで葉水をやって、夏の暑さから守りました。
今では、吹き抜けのホール席の屋根よりも高く成長してい
ます。

 開店の冬に移植したしだれ桜。今年は10メートルを
超える大樹になりました。枝ぶりも良くなり、3月下旬
には、たくさんの花を付けて、艶やかな姿を見せてくれ
ました。
椿

椿(1月・加茂本阿弥)

ヤブラン

ヤブラン(9月)

苔庭

苔庭(7月・茶室から)

ヤマボウシ

ヤマボウシ(5月)

しだれ桜

しだれ桜(3月下旬)

孤丘の四季 (花々の移りかわり)

3700円鴨鍋コース  3.700円
 ○前菜
 ○鴨鍋
 ○もりそば 又は、蕎麦米雑炊
4800円鴨鍋コース  4.800円
 ○前菜
 ○天ぷら盛り合わせ
 ○鴨鍋
 ○もりそば 又は、蕎麦米雑炊
 ○甘味


鴨鍋2人前

鴨鍋2人前

鴨肉と野菜

厚みのある鴨ロース肉と季節の野菜

※ 11月から春まで季節限定。お二人様から。予約をお願いいたします。

お品書き 鴨鍋コース(冬季限定)

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蕎麦 孤丘  さいたま市浦和区上木崎1-11-12  http://www.kokyu.net/  048-762-3167

☆ 小学生以下のお子様をお連れの際は離れ(個室)へのご案内となります。なるべくご予約ください。(サービス料は不要です。)
☆ 孤丘では、クレジットカード各種ご利用できます。
VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS、DISCOVER
☆ 孤丘店内は Wi-Fiご使用でき ます。
DOCOMO、AU、SOFTBANK、NTT東日本

 毎週月曜日(祝日の場合は営業して翌日休業)
及び偶数月の第1月曜日と火曜日(2連休となります。)

☆10月の営業と休業日のお知らせ
10月の休業日は、
 2日(月)・3日(火)・10日(火)
・16日(月)・23日(月)・30日(月)

9日(月)(祝)は、11:30~18:00
で、営業いたします。


◎ 13日(金)の夜の部は貸切となります。
 




            


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徒歩3分
●首都高速埼玉新都心線新都心
インター出口より2分
◎孤丘専用駐車場7台(無料)

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