※ 孤丘では、海老はニューカレドニア名産・世界最高級の【天使の海老】を使用しています。

(クリックで【天使の海老】のページへ
もりそば(九一) 900円
十割そば 1.000円
九一 十割
くるみ汁 1.100円 1.200円
とろろ汁 1.200円 1.300円
ごぼう天付きもりそば 1.400円 1.500円
舞茸天付きもりそば 1.500円 1.600円
海老天付きもりそば 1.800円 1.900円
ぶっかけ  (4~12月) 1.300円 1.400円


お品書きの価格は、消費税を含んだ価格(内税)です。

※ 冷たい蕎麦の2ページ目へ

九一 十割
鳥汁 1.250円 1.350円
鴨つくね汁 1.400円 1.500円
鴨汁 1.600円 1.700円
きのこ汁  (10~12月) 1.300円 1.400円
カキ汁  (12~3月) 1.500円 1.600円


鳥汁      

鳥汁

鴨つくね汁      

鴨つくね汁

鴨汁      

鴨汁

きのこ汁      

きのこ汁

お 品 書 き

【冷たい蕎麦に温かいつけ汁】(1ページ目)

【冷たい蕎麦】(1ページ目)

もりそば      

もりそば

くるみ汁      

くるみ汁

とろろ汁      

とろろ汁

ごぼう天付きもりそば      

ごぼう天付きもりそば

舞茸天付きもりそば      

舞茸天付きもりそば

海老天付きもりそば      

海老天付きもりそば

ぶっかけそば      

ぶっかけそば


 当店の蕎麦は、原料の調達・管理・選別・製粉・製麺まで、自社で責任を持って
一貫して行っております。また蕎麦の持ち味を活かす出汁原料にもこだわり、もり
汁には本枯れ鰹節・利尻昆布・国産どんこ椎茸、かけ汁には本枯れ鰹節・本枯れ
宗田節・本枯れ鯖節を使用しております。
 孤丘では、十割蕎麦と九一蕎麦をご用意しております。
十割蕎麦はその日に挽いた常陸秋蕎麦と天然水だけで手打ちした香り高い蕎麦です。
当店の十割蕎麦は繋がっており、猪口への途中で切れて食べづらいことはありません。
九一蕎麦は、小麦粉が一割入る以外は十割と同じ材料です。お客様の中には、歯ごた
え、のどごしを優先して、九一蕎麦の方を好まれる方もいます。孤丘では、温かい蕎麦は、
九一にしてお出ししております。のびにくいからです。また、二八蕎麦にしないのは、
やはりできるだけ蕎麦粉の分量の多くして、蕎麦本来の味と香りを賞味して戴きたい
からです。心ゆくまで、蕎麦本来の風味とバランスの良い汁の旨味をお楽しみください。
     蕎麦品種 「常陸秋そば」茨城県筑西市産(有機契約栽培)
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☆ 小学生以下のお子様をお連れの際は離れ(個室)へのご案内となります。なるべくご予約ください。(サービス料は不要です。)
☆ 孤丘では、クレジットカード各種、また、主要電子マネーもご利用できます。
VISA、MASTER、JCB、AMEX、DINERS、DISCOVER

電子マネー

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☆ 孤丘店内は NTTの ギガらくWi-Fi
をご使用でき ます。安全・安心・最高速。
DOCOMO、AU、SOFTBANKなどのスマートフォンで快適にご利用出来ます。

毎週月曜日(祝日の場合は営業して翌日休業)
及び毎月の第1月曜日と翌日火曜日(2連休となります。)
※他の週へ変更することもあります。

☆4月の営業と休業日のお知らせ

 4月の休業日は、1日(月)・2日(火)
 ・8日(月)・15日(月)・22日(月)
 ・
30日(火)
 
◎ 
28日(祝)は、11:30~18:00の通し営業です。

※ 5月1日(水)は、休業日となります。

            


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●京浜東北線与野駅西口より
徒歩3分
●首都高速埼玉新都心線新都心
インター出口より2分
◎孤丘専用駐車場7台(無料)
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〒330-0071
さいたま市浦和区上木崎1-11-12
電話:048-762-3167
http://www.kokyu.net
グーグル360度ビューで、孤丘店内をご覧ください。(タップして下さい)
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 ◎火~金・土(祝日と重なった場合も同じ)
  昼の部
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 ◎予約は電話(048-762-3167)で、
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