そばブラマンジェ | 400円 |
水羊かん(和三盆糖使用)(6~9月のみ) | 300円 |
わらびもち(6~9月は除く) | 600円 |
蕎麦 孤丘 の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。
自家製粉 十割蕎麦 九一蕎麦 手打ち蕎麦 常陸秋蕎麦 国産 特製つゆ 本枯鰹節 本枯宗田節 石臼挽き 低温倉庫 急速冷凍 本格的 年越しそば 無添加 生蕎麦 店舗直送 贈答 打ちたて 挽きたて
茹でたて そば湯 高級感 プロ職人 鴨料理 天麩羅 天ぷら 鴨料理 天使の海老 以上です。
揚げそば | 300円 |
焼きみそ | 300円 |
わさび醤油漬 | 500円 |
豆腐のみそ漬け | 500円 |
蕎麦豆腐 | 500円 |
板わさ | 700円 |
刺身ゆば | 700円 |
鴨ロースのサラダ仕立て | 900円 |
にしん棒煮 | 1.000円 |
ごぼう天 | 700円 |
舞茸天 | 800円 |
海老天 | 1.100円 |
そばがき (小) | 1.000円 |
そばがき (大) | 1.500円 |
鴨陶板焼き 2人前(2人前からお受けいたします) | 2.200円 |
鴨陶板焼き 4人前 | 4.400円 |
※ そばがき、鴨陶板焼きは、1グループにつき2皿までのご注文とさせていただきます。 また、混雑時はご提供出来ない場合もございます。
蕎麦 孤丘 の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。
自家製粉 十割蕎麦 九一蕎麦 手打ち蕎麦 常陸秋蕎麦 国産 特製つゆ 本枯鰹節 本枯宗田節 石臼挽き 低温倉庫 急速冷凍 本格的 年越しそば 無添加 生蕎麦 店舗直送 贈答 打ちたて 挽きたて
茹でたて そば湯 高級感 プロ職人 以上です。