大盛りは+300円になります。冷やしかけそば(小)は30%減量です。
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お品書きの価格は、消費税を含んだ価格(内税)です。

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  玄挽きは2年以上真空低温熟成された原料を殻ごと粗挽きにして、30メッシュでふるって打った蕎麦です。
蕎麦打ちして24時間以上寝かせてから提供する事で、香ばしい風味を引き出しています。
蕎麦粉の割合は二八です。
 玄挽きと粗挽きは、1グループにつき3枚までの提供とさせていただきます。 
原料の状態により短めの蕎麦になる場合があります。予めご了承下さい。

玄挽き 1.200円
玄挽きくるみ汁 1.400円
組み合わせ(もりそば・玄挽き) 1.900円
蕎麦三昧(もりそば・玄挽き・かけ)(6~9月は冷やしかけ ) 2.400円


玄挽き      

玄挽き

玄挽きクルミ汁      

玄挽きクルミ汁

組み合わせ      

組み合わせ(もりそば・玄挽き)

蕎麦 孤丘 の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。  
 自家製粉 十割蕎麦 九一蕎麦 手打ち蕎麦 常陸秋蕎麦 国産 特製つゆ 本枯鰹節 本枯宗田節 石臼挽き 低温倉庫 急速冷凍 本格的 年越しそば 無添加 生蕎麦 店舗直送 贈答 打ちたて 挽きたて 茹でたて そば湯 高級感 プロ職人 鴨料理 天麩羅 天ぷら 鴨料理 天使の海老 以上です。

   
冷やしかけそば  (6~9月) 1.100円
冷やしかけそば  (小)  (6~9月) 900円
冷やしにしんそば  (6~9月) 1.800円
冷やしごぼうと舞茸の天ぷらそば (6~9月) 1.800円
冷やし海老天そば  (6~9月) 2.200円


冷やしかけそば      

冷やしかけそば

冷やしにしんそば      

冷やしにしんそば

冷やし舞茸天そば      

冷やしごぼうと舞茸の天そば

冷やし海老天そば      

冷やし海老天そば

孤丘ロゴ
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☆ 孤丘店内は 高速・安全なWIFIご使用できます。
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安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

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3月の営業と休業日のお知らせ

  休業日は、 4日(月)・5日(火)・ 11日(月)・18日(月)・19日(火)・25日(月)

(休業日は、月曜日と第1・第3火曜日(祝日と重なっても休みです。)



            


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 ◎予約は電話(048-762-3167)で、なるべく営業時間内にお願いいたします。
孤丘ホールの写真

ホール席(クリックで拡大)

蕎麦 孤丘 の蕎麦の優れた点は多くありますが、特に孤丘が重視している点は以下の点です。  
 自家製粉 十割蕎麦 九一蕎麦 手打ち蕎麦 常陸秋蕎麦 国産 特製つゆ 本枯鰹節 本枯宗田節 石臼挽き 低温倉庫 急速冷凍 本格的 年越しそば 無添加 生蕎麦 店舗直送 贈答 打ちたて 挽きたて 茹でたて そば湯 高級感 プロ職人 以上です。

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お 品 書 き(冷たい蕎麦 2ページ目)

【冷やしかけそば】(夏季限定)

お品書きの価格は、消費税を含んだ価格(内税)です。

【数量限定の特別な蕎麦(玄挽き)】