冷やし舞茸天そば
冷やし舞茸天そば
冷やしごぼう天そば(クリックで切り替え)
冷やしにしんそば(クリックで切り替え)
２，夏はやっぱり冷やしかけそば
冷やかけ汁との相性から九一蕎麦となります。
いろいろな具がたっぷりと付いています。 水菜、きざみ柴漬け、細切りの油揚げ、 温泉玉子、削りかつおぶし、もずくなどです。
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冷やしかけそば
冷やし海老天そば
春の彼岸頃、孤丘のホールの庭に、高さ１０メートルの柚の木を移植しました。植木屋さんの言葉では、
５年経てば、大きな柚がたくさん実るそうです。それを夢見て、この暑さの中、毎日、水をやっています。
(クリックすると、５年後の柚の実が見られます。)
・冷やしかけそば 1.100円 ・冷やしにしんそば 1.800円 ・冷やしごぼう天そば 1.700円 ・冷やし舞茸天そば 1.800円 ・冷やし海老天そば 2.100円
すぐ北にさいたま新都心が待つさいたま市浦和区上木崎。
このアーバンロケーションに孤丘（こきゅう）は平成２１年秋に店を開きました。
しっとりと落ち着いた土壁を抜けて入口の扉を押せば、
高い天井、フロアに天然石を使った床のメイン客室が迎えます。
客席はわずか３２席。ゆったりとした空間、大きなガラス窓から眺める中庭。
ほっとできる美味しい時間をお約束いたします。
３室の離れ（個室）をもち、こちらでは１室６名様まで周りに気兼ねなく食事を
お楽しみいただけます。茶室広間では、１０名様までご利用できます。ご家族・
ご友人との会食、大切な方の接待に最適な空間をご用意いたします。
また、忘年会・新年会や結婚記念日・長寿の祝い・結納などの祝い事、
法事などでのホールやお茶室の貸切でのご利用もお受けいたしております。
孤丘でしか味わえない本格そば懐石料理を、数寄屋作りの茶室が持つ
凜とした雰囲気の中で、お気軽にお召し上がり下さい。
蕎麦 孤丘は、国内で有機栽培された良質な蕎麦を中心に、四季折々の旬の食材を使った料理をご提供するそば懐石料理店です。
ぶっかけ
（クリックで拡大されます。）
１，ぶっかけ 暑さに負けずに好評です。
冷たい蕎麦と、孤丘特製の汁の味を
お楽しみ下さい。 1.500円
１，有機・契約栽培そばへのこだわり ２，つゆへのこだわり ３，そば懐石料理へのこだわり
ホール席（クリックで拡大）
