冷やし鴨南蛮（クリックで拡大）
冷やし鴨南蛮（クリックで拡大）
ぶっかけそばに、直火焼きして丁寧に皮を
剥いた茄子と肉味噌をのせた夏の新定番。
メニューは次の２種類です。 ① 九一蕎麦と海老天丼セット 1350 円 九一蕎麦150g と小海老天丼(海老1 本野菜３品)の組み合わせ ② 大盛り九一蕎麦と海老天セット 1350 円 九一蕎麦225g と小海老天(海老1 本野菜３品)の組み合わせ
九一蕎麦と海老天丼セット
冷やし舞茸天そば
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すぐ北にさいたま新都心が待つさいたま市浦和区上木崎。
このアーバンロケーションに孤丘（こきゅう）は平成２１年秋に店を開きました。
しっとりと落ち着いた土壁を抜けて入口の扉を押せば、
高い天井、フロアに天然石を使った床のメイン客室が迎えます。
吹き抜けのホール席はわずか３２席。ゆったりとした空間、大きなガラス窓から
眺める中庭。ほっとできる美味しい時間をお約束いたします。
３室の離れ（個室）をもち、こちらでは１室６名様まで周りに気兼ねなく食事を
お楽しみいただけます。茶室広間では、１０名様までご利用できます。ご家族・
ご友人との会食、大切な方の接待に最適な空間をご用意いたします。
また、忘年会・新年会や結婚記念日・長寿の祝い・結納などの祝い事、
法事などでのホールやお茶室の貸切でのご利用もお受けいたしております。
孤丘でしか味わえない本格そば懐石料理を、数寄屋作りの茶室が持つ
凜とした雰囲気の中で、お気軽にお召し上がり下さい。
蕎麦 孤丘は、国内で有機栽培された良質な十割蕎麦を中心に、四季折々の旬の厳選した食材を使った料理をご提供するそば懐石料理店です。特に海老は【天使の海老】を、鴨肉は県内産合鴨の胸肉を使用しております。
（クリックで【天使の海老】のページへ)
１，有機・契約栽培そばへのこだわり ２，つゆへのこだわり ３，そば懐石料理へのこだわり
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☆ 孤丘店内は NTTの ギガらくＷｉ-Ｆi
ホール席（クリックで拡大）
