蕎麦　孤丘　香り高い十割そばと懐石料理が評判です。さいたま市

　◎　孤丘の蕎麦懐石コース
　　　※　火・水・木・金の夜の部で、6,400円コースを、
　　　　　　　　　　　　　　　3名様以上でご利用出来るようにいたしました。
　　　　　（予約制）

パンフレット

もりそばと海老天丼セット　
(写真はイメージです)
クリックすると拡大します。

ホール席（クリックで拡大）


   メニューは次の２種類です。
  　① もりそば（小）と海老天丼セット １.４００ 円
  　　　　
  　② もりそばと海老天セット 　　　　１.４００ 円
  　　　　
　　※　ランチセットそば増量オプション　 ２００円

　◎　ランチタイムセットメニューはお得です。４月から内容と値段が変わりました。
　　　　　　（平日１５名様限定　１１時半から１３時まで）

　　　　　　　　　　４月からのお知らせ


◯　第5火曜日も定休日となります。 ※火曜日の営業は第2・第4火曜日だけとなります。 

◯　火・水・木・金の夜の部は、コースのみのご利用となります。

 ※　夜の部で、6,400円コースを、3名様以上でご利用出来るようにいたしました。

 ※　完全予約制ですので、必ず前日までにご予約をお願い致します。 

 ※　２名様でのご利用は今まで通りおまかせ蕎麦懐石8,500円(奉仕料別)です。

◯　昨今の原材料費の高騰と光熱費上昇により、一部メニューの内容変更と値段を

　　改定させていただきます。何とぞご理解いただきますようお願い申し上げます。

 ※ ４月より夜の営業のご飲食には奉仕料10％を頂戴いたします。

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焼みそ　　　　　　　　　 　３００円
わさびの茎の醤油漬け　 　　４００円
刺身ゆば　　　　　　　 　　７００円
ごぼうと舞茸の天ぷら　 　　８００円
鴨ロース　　　　　　　　１.０００円
そばがき（小）　　　　　１.０００円
海老天（天使の海老）　　１.２００円


  もりそば　　　　　　　　　１.１００円

  くるみそば　　　　　　　　１.３００円

  とろろそば（４～９月）　　１.４００円

  ごぼうと舞茸天付きもり　　１.８００円

  海老天付きもり　　　　　  ２.２００円

※　冷たい蕎麦のページへ


鳥汁　　　　　　　　　　１.５５０円
鴨つくね汁　　　　 　   １.７００円
鴨汁　　　　　　　　　　１.８００円

※　冷たい蕎麦に温かいつけ汁のページへ

◎　蕎麦　孤丘　の蕎麦について（完全自家製粉）

　蕎麦　孤丘はさいたま市にある蕎麦店です。当店のコンセプトは、「そば好きのお客様に本物の

蕎麦を提供すること」製粉したての粉を使い、熟練した職人が手早く打ち上げることが大事で、

時間がかかってしまうと生地が乾いてしまい、茹で上げた際の麺のつながりとしなやかな食感を

損なってしまいます。蕎麦　孤丘では原料に徹底的にこだわり、茨城県の契約農家から直接

仕入れた有機栽培の「常陸秋蕎麦」のみを使用しております。

その日使う分だけ殻を剥き、粉にダメージを与えないようにゆっくりと石臼で製粉して、

初めて香り高い蕎麦を打つことが出来ます。

　また当店の冷凍二八蕎麦は「お取り寄せ専用」に風味が長続きするように特別に調整

した粉を用いています。　ぜひ、孤丘の本物の蕎麦をお召し上がり下さい。

１，ぶっかけ　お待たせいたしました。
　　
４月から始まります。孤丘特製の汁の味を
　　お楽しみ下さい。　　　　　1.700円

☆　誠に申し訳ありませんが、未就学児連れのお客様の入店は、ご遠慮いただいております。☆　当店は、「彩の国『新しい生活様式』安心宣言飲食店＋(プラス)」の認証を取得しています。
☆　孤丘では、クレジットカード、電子マネー、ＱＲ決済もご利用できます。

☆　孤丘店内は　高速・安全なWIFIをご使用できます。
ＤＯＣＯＭＯ、ＡＵ、ＳＯＦＴＢＡＮＫなどのスマートフォンで快適にご利用出来ます。

☆　茶室・離れ（個室）でも、バッファロー WiFi 無線LAN 中継機を使用していますので、
安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。

◎　ホールスタッフ募集中

　　　詳しくは、募集中ページへ

毎週月曜日、第１と第３と第５火曜日
４月の営業と休業日のお知らせ
　
休業日は、１日(火) ・７日（月）・１４日（月）・１５日（火）・２１日（月）・２８日（月）・２９日（火）

〒330-0071
さいたま市浦和区上木崎１－１１－１２
電話：048-762-3167
http://www.kokyu.net
グーグル３６０度ビューで、孤丘店内をご覧ください。（タップして下さい）

　◎火～金・土(祝日と重なった場合も同じです)
　　昼の部
　　11：30～14：30(LO 14：00）
　　夜の部（平日の夜は完全予約制です）
　　18：00～21：00(LO20：30)
　◎日曜日
　　11：30～15：30(LO 15：00)
　◎予約は電話（048-762-3167）で、なるべく１０時３０分以降にお願いいたします。

ゆったりとした空間でおもてなし。

香り立つそばとそば懐石料理コースをご賞味ください。