辛味大根おろしそば(クリックで拡大)
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鴨ロース(クリックで拡大)
海老天盛り合わせ(クリックで拡大)
イメージです
◎ 年越し蕎麦の予約受付を始めました。
例年のように、お土産用の蕎麦の店頭販売だけいたします。
限定400食となりますので、ご来店の際や電話で早めにお申し込み
下さい。また、ネットで下記の「ヤマト運輸らくうるカート」で
ご家庭からご予約出来ます。
「らくうるカート」で予約する場合は、、先に支払いをせず、
引取時にお店で支払いをすること、を選択してください。
お店での支払は、現金、クレジットカード、交通系、QR決済など、ほとんどの支払方法に対応しております。
(お客様の茹でやすさに配慮して九一蕎麦となっております)
1箱(2人前)2100円(つゆ付、化粧箱入)
※ 箱単位でご注文となります。
クロネコヤマトをクリック ⇒
お土産用の蕎麦の店頭販売のWeb予約は、
27日いっぱいで終了です。
今年は、ご要望に応えて、蕎麦の店頭販売とあわせて「天ぷら盛り合わせ
パック」と「お土産用鴨ロース」の特別販売を行います。
① 「天ぷら盛り合わせパック」
※食品衛生の観点から「揚げ置き」の商品となります。ご自宅で温めてから、お召し上がり下さい。
※「天つゆ・塩」は付属しません。また、こちらの大晦日限定の店頭販売
のみの商品です。
「海老2本、野菜3品」 1パック1,300円
(8%税込)
② 「お土産用鴨ロース
大晦日(12月31日)の年越し蕎麦の店頭販売とあわせて「お土産用鴨ロース」の特別販売を今年も行います。
「青森県産真鴨ロース煮」 1本 5,000円(税込)
※1本450グラム前後で3~4ミリ厚にカットすると25枚~30枚(5~6人前) になります。
※冷凍商品ですので完全解凍してからお召し上がりください。(賞味期限は冷凍のままで30日、解凍後は3日です)
※昨年までありましたハーフサイズは原材料費高騰のため終売となりました。ご了承ください。
年越し蕎麦と合わせまして是非ご予約下さい。
早めにご予約をお願いいたします。
大晦日の当日売りについては、余裕がある場合は
承ります。お店に電話をして、確認してからお出で下さい。
◎お受け取りは31日の10:00~17:00(午後5時)までの時間内に
お願いいたします。
通常販売しています冷凍のお取り寄せ専用二八蕎麦の引き渡しと
発送は12月28日(土)が年内最終日となります。
大晦日にご来店いただけない方や、地方発送(冷凍二八蕎麦のみ)を
ご希望される方はお早めに「らくうるカート」(出荷は孤丘からです)に
ご依頼下さい。
なお、12月30日(土)は年越し蕎麦の仕込み作業のため臨時休業
いたします。年始は1月8日(水)から営業いたします。
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◎ 大晦日は店内での飲食営業は行いません。
大晦日の営業は、店内での飲食営業はせず、お土産用の蕎麦の
店頭販売のみにいたします。通常営業は29日(日)が最終日になりますので混雑が予想されます。ご予約をお勧め致します。
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生ゆばそば(10~12月)1.550円
山かけそば(10~3月) 1.550円
きのこそば(10~12月)1.550円
かきそば(12~3月) 1.700円
にしんそば(12~3月) 1.800円
※ 温かい蕎麦のページへ
2,冬だけの素材を活かした蕎麦を味わって下さい。
◎ 蕎麦 孤丘 の蕎麦について(完全自家製粉)
蕎麦 孤丘はさいたま市にある蕎麦店です。当店のコンセプトは、
「そば好きのお客様に本物の蕎麦を提供すること」
製粉したての粉を使い、熟練した職人が手早く打ち上げることが大事で、時間がかかって
しまうと生地が乾いてしまい、茹で上げた際の麺のつながりとしなやかな食感を損なって
しまいます。蕎麦 孤丘では原料に徹底的にこだわり、茨城県の契約農家から直接
仕入れた有機栽培の「常陸秋蕎麦」のみを使用しております。
その日使う分だけ殻を剥き、粉にダメージを与えないようにゆっくりと石臼で製粉して、
初めて香り高い蕎麦を打つことが出来ます。
また当店の冷凍二八蕎麦は「お取り寄せ専用」に風味が長続きするように特別に調整
した粉を用いています。 ぜひ、孤丘の本物の蕎麦をお召し上がり下さい。
☆ 誠に申し訳ありませんが、未就学児連れのお客様の入店は、ご遠慮いただいております。☆ 当店は、「彩の国『新しい生活様式』安心宣言飲食店+(プラス)」の認証を取得しています。
☆ 孤丘では、クレジットカード、電子マネー、QR決済もご利用できます。
☆ 孤丘店内は 高速・安全なWIFIをご使用できます。
DOCOMO、AU、SOFTBANKなどのスマートフォンで快適にご利用出来ます。
☆ 茶室・離れ(個室)でも、バッファロー WiFi 無線LAN 中継機を使用していますので、
安全性が高く、高速なWIFIが利用できます。
◎ ホールスタッフ募集中
詳しくは、募集中ページへ
12月の営業と休業日のお知らせ
休業日は、2日(月)・3日(火) ・9日(月)・16日(月)・17日(火) 23日(月)・30日(月)
(休業日は、月曜日と第1・第3火曜日(祝日と重なっても休みです。)
●京浜東北線与野駅西口より
徒歩3分
●首都高速埼玉新都心線新都心
インター出口より2分
◎孤丘専用駐車場7台(無料)
◎火~金・土(祝日と重なった場合も同じです)
昼の部
11:30~14:30(LO 14:00)
夜の部(平日の夜は完全予約制です)
18:00~21:00(LO20:30)
◎日曜日
11:30~16:00(LO 15:30)
◎予約は電話(048-762-3167)で、なるべく営業時間内にお願いいたします。
ホール席(クリックで拡大)